Súp dưa chuột món thường thấy bên Âu
June 16, 2017 at 3:10 pm,
No comments
Kevin cooks xin giới thiệu món ăn ngon lót miệng là tiêu biểu trong văn hóa văn hóa ăn uống của người châu Âu. Trong khi đi du lịch ở vùng đất này, chính bạn sẽ được thưởng thức các món ăn dễ dàng, hài hòa tan nhưng mà lại vô cùng sang trọng và tinh tế. Tuy nhiên nếu chưa có cơ hội ghé thăm, thì hôm nay hãy cùng chúng tôi cảm nhận mùi hương vị của mảnh đất châu Âu phóng khoáng qua những món ăn ngon khai vị ngon tuyệt sau đây.
Các nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm, gồm có:
- 1 quả dưa chuột
- 1 miếng pho mát mềm
- 5 muỗng canh nước luộc rau
- 4 thìa đinh hương
- Lá mùi tây
- 1 củ tỏi bóc vỏ sạch
- ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê tiêu đen
>> Xem thêm: Đơn giản với canh bò viên rau củ
Chế biến
- Gọt bỏ dưa chuột, dùng thìa nhỏ lấy phần ruột ra, chỉ giữ lại phần cứng bên ngoài.
- Bạn cắt dưa chuột nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố. Thêm tép tỏi đã bóc vỏ và đinh hương, lá mùi tây vào máy xay, xay nhuyễn.
- Tiếp theo cho phô mát vào hỗn hợp và xay đều.
- Thêm hỗn hợp gồm ½ muỗng cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu đen và cho hạt đinh hương vào cộng với 5 muỗng canh nước dùng rau, xay tiếp cho thật nhuyễn.
- Múc hỗn hợp ra bát là bạn đã có được món súp kem tuyệt ngon rồi.
- Trang trí với lá mùi tây và vài giọt kem, rắc chút hạt tiêu đen để tăng thêm phần hấp dẫn nhé.
Chúc bạn ngon miệng với những món Âu khai vị này nhé!