Nung nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F. Lắc nhẹ một cái chảo nướng bánh mì 15x10x1 inch hoặc đường với giấy da; để qua một bên. Trên một bề mặt nhúng nhẹ, cuộn bánh mì bột thành hình chữ nhật 15x10 inch. Nếu bột khó lăn ra, hãy nghỉ ngơi vài phút. Chuyển bột cho chảo nướng chuẩn bị. Nhấn vào chảo đã được chuẩn bị, dựng lên các cạnh một chút. Đun bột dồi dào với một cái nĩa. Cho bột đứng trong 5 phút. Nướng khoảng 10 phút hoặc cho đến khi nhẹ nhàng nâu. Để nguội trong 5 phút.

 

 Trong khi đó, trong tô trung bình, đánh trứng và sữa.

 

 Coat một chảo nonstick không nung nóng với xịt nấu ăn. Nung nóng nóng trung bình. Đổ hỗn hợp trứng. Nấu, không khuấy, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặt ở phía dưới và xung quanh các cạnh. Với một thìa hoặc muỗng lớn, nâng và gấp hỗn hợp trứng nấu chín một phần để phần chưa nấu chảy bên dưới. Tiếp tục nấu trên lửa vừa trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp trứng được nấu chín nhưng vẫn còn bóng và ẩm ướt. Chuyển trứng vào tô trung bình; để qua một bên.

 

 Trong cùng một chảo, cho dầu nóng qua lửa vừa. Thêm nấm, húng quế, oregano (nếu có), tỏi, muối; Nấu trong 5 đến 7 phút hoặc chỉ cho đến khi nấm được đấu thầu, thỉnh thoảng khuấy. Trộn trứng nấu chín vào hỗn hợp nấm.

 

 Rắc pho mát mozzarella trên vỏ bánh nướng một phần. Đầu đều đều với hỗn hợp trứng và phô mai Parmesan.

 

 Nướng từ 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi các mép vàng nâu và bánh pizza được làm nóng. Nếu muốn, rắc hạt tiêu trước khi ăn.