Hương vị mới là từ món gà sốt chanh
June 26, 2017 at 2:47 pm,
No comments
Thịt gà sốt chanh đem đến hương vị mới lạ nhưng lại rất dễ ăn và hấp dẫn vô cùng.
Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị như sau:
- 2 miếng ức gà (không da, không xương)
- Bột mì
- 60 gr bơ nhạt
- Muối, hạt tiêu
- 80ml nước cốt chanh tươi
- 30ml dầu oliu
- 120ml nước luộc gà
- Rau mùi tây xắt lát
Hương vị mới lạ với món gà sốt chanh. (Nguồn: Internet)
Hướng dẫn thực hiện
Cách thực hiện món ăn này khá đơn giản, hương vị của châu Âu nhưng lại khá hợp khẩu vị của người Việt. Cùng học ngay các món ăn âu từ gà với cách làm gà sốt chanh nhé chị em.
Nguyên liệu
Bước 1: Đầu tiên bạn ướp thịt gà với muối, hạt tiêu, lăn gà qua bột mì cho bột mì bám đều xung quanh miếng thịt. Dùng tay vỗ nhẹ cho miếng thịt gà chỉ bám nhẹ lớp bột mì.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, thả nửa chỗ bơ vào đến khi tan chảy với dầu oliu. Sau đó cho thịt gà vào chảo và rán từng mặt gà từ 3 – 4 phút, thịt gà vàng thì tắt bếp cho gà ra đĩa.
Bước 3: Để nguyên chảo trên bếp, cho nước cốt chanh và nước luộc gà vào đun sôi. Nêm gia vị nếu cần thiết. Cho thịt gà vào và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Cho thịt gà ra đĩa, cho chỗ bơ còn lại vào và khuấy đều khoảng 1 phút. Khi này nước sốt sẽ dày và sệt lại chút.
Cuối cùng bạn mới cho thịt gà vào chảo, trang trí với một ít rau mùi tây, thưởng thức và thái thịt gà sốt chanh thành các miếng vừa ăn.
Xem thêm: Súp dưa chuột